Je ne suis certainement pas la seule à relever des recettes  dans des magasines

alors j'empile et lors du ménage de printemps ou peut importe la saison

JE FAIS DU VIDE !!!!!!!

mais en triant  , je garde !!!! et celle-ci j'ai eu raison

Pour deux

4 filets de sardines fraîches

12 à 15 crevettes roses fraîches

1 pomme granny smith

1 petit bocal de pointes d'asperges vertes

1 citron vert

de la ciboulette

huile , poivre, sel

*****************************

Egoutter les asperges

Eponger les filets de sardines , les couper en petits dés , les mettre dans un saladier avec un petit filet d'huile " pour moi de noisettes" , une pincée de sel et poivre

Laver la pommes et la couper également en petits dés , presser le jus de citron dessus

Ajouter les asperges égouttées et la ciboulette ciselée

puis les sardines ,

Mélanger délicatement

Mettre au frais pendant 1 heure

Dresser dans l'assiette avec un emporte pièce

Encore une fois , nous avons aimés

Bonne journée