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FAIS MOI UN DESSERT
CONCOURS CHEZ NICOLE
Ma deuxième participation pour Fais moi un dessert
et oui Nicole nous autorise à réaliser deux desserts !!!!
contente de mon premier et bien j'ai osé en faire un nôtre !
Délice glacé amande abricot sur feuilletine pralinoise
LA GLACE " pour moi faites le matin pour le soir c'est parfait "
100 gr de poudre d'amande
80 gr de sucre
1 cuillère à soupe de lait concentré sucré
20 cl de crème fraîche " placé au congélateur 2 h avant "
4 oeufs
1 pincée de sel
1 demi boîte d'abricots au sirop " ou frais selon la saison "
Blanchissez les jaunes d'œufs avec le sucre
Ajoutez le lait concentré sucré
Montez la crème chantilly
Battre les œufs en neige avec la pincée de sel
Mélanger délicatement la chantilly avec les jaunes d'œufs et sucre et lait concentré
Incorporez doucement les blancs en neige
Versez la préparation dans des dômes en silicone
Placez au congélateur
FEUILLETINE PRALINOISE
150 gr de chocolat pralinoise
60 gr de gavotte
Faire fondre au bain marie la pralinoise
Emiettez les gavottes
Mélangez le tout
Remplir le fond de tourtières individuelles en silicone
Placer au réfrégirateur
Démouler pour le dressage
POUR LA DECORATION
2 carambars aux fruits selon votre préférence
Placer les carambars bien séparés sur du papier sulfu
Laisser fondre au four en surveillant
au sortir du four avec la pointe d'un couteau donner la forme que vous désirez
Voici le 1 er Prix
un coffret spécialités du Périgord ICI
2 ème Prix
1 colis pack découverte : bouteilles blancs d'œufs liquide
pâte à choux , pâte à gaufre
cake salé , cake sucré
guimauve , meringue
3 ème Prix
Une box pour 6 personnes "nature anis "
4 ème Prix
Appareil 3 en un CAKEMAKER pour réaliser : pops cake , muffins , cup cakes ,
5 ème Prix
1 bouteille PEGASE à paillettes d'or avec étiquette personnalisé
6 ème Prix
2 Ballotins de chocolat
l'un de Florentins de 300gr , l' autre de confiserie de chocolat de 250 gr
7 ème Prix
3 Tasses à Thé 220 ml
8 ème Prix
Un Bon d'Achat de 20 Euros à choisir LA
9ème Prix
5 Produits de la Gamme et un Tablier
10 ème Prix
3 Produits épicerie fine
Que des Beaux Cadeaux !!!!!!!!!!
Ma première participation était
Fraises gourmandes
Bonne chance à TOUTES ET TOUS
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Commentaires
J'espère vraiment que tu gagneras un des superbes prix qui sont proposés !!! Quelle chance
Mille bisous et très bon week-end de Pâques ma Lilou
Nik
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Magnifique dessert, qui ne demande qu'à être déguster. Je croise les doigts pour ton concours. Bon week end de Pâques !!! Bises